11月1日、富士川給食センターにて、100%地元産メニューの給食が提供されました。
それに伴い、富士川第二小学校ではメニューに使われているふじとこみその出前授業が行われました。

ふじとこみそは、富士宮市の耕作放棄地を借りて、常葉大学の学生さんが育てた大豆を使い、北松野にある神戸醤油店さんが作ったお味噌です。出前授業では常葉大学の学生さんが大豆を育てる話を、神戸醤油店さんが、味噌の作り方の話をしてくださいました。

神戸醤油店さんは仕込むのに使う、米麹、出来上がったお味噌、一年寝かせた熟成味噌など、いろいろな状態の味噌を、子どもたちは五感で確認していました。

100%地元産給食のメニュー

ご飯	米（ひとめぼれ）	富士市　安藤さん
虹鱒の富士ネギソースがけ	にじます 根深ねぎ	富士宮　富士養鱒漁業組合 富士宮市杉田　渡辺農園
富士の実りたっぷりみそ汁	富士の鶏 平茸 かぶ 小松菜 さといも 絹ごし豆腐 ふじとこ味噌	富士宮市　青木養鶏場 富士市　富士きのこセンター 富士市　半田大策さん 富士宮市村山　渡辺雅之さん 富士市神戸　渡辺伸一さん 富士市　清水屋食品（国産大豆100％） 富士宮産の米と大豆で富士市神戸醤油店さん手作り
おひたし	キャベツ ほうれん草	富士市中野　勝又信夫さん 富士市中里　半田大策さん
牛乳	牛乳	富士宮市　富士の国乳業
フルーツ	早生みかん	富士市　佐野宏一郎さん