基本情報
| 名称 | 半田農園 |
|---|---|
| 講師名 | 半田 晶子 |
| 認証等 | エコファーマー：対象作物 （蕪・ほうれん草） しずおか認証 |
| 地域 | 富士市中里 |
農畜水産物・収穫時期
| 農畜水産物 | 収穫時期 | 出前授業最適時期 |
|---|---|---|
| 蕪（かぶ） | 10月~6月 | 収穫時期と同様 |
協議会からの推薦の言葉
エコファーマー・しずおか認証
半田農園は、代々続く専業農家です。 蕪を作るのは、特に肥料のバランスなど難しいそうですが、エコファーマの認定を受けている半田さんのサラダ蕪は、大きさも立派で、やわらかくて生で食べても美味しく絶品です。
虫に食べられないように、ネットをかけて栽培していますが、出荷の7～10日前にネットを外すことで、やわらかい蕪が少ししまるそうです。 しかし、そのわずかな期間でも、虫が葉を食べにきます。
種まきを2週間位ずつずらすことで、定期的に収穫できるようにしています。 学校での出前授業には、スタートから御協力いただいています。
